汁漏れしない方法が知りたい
そんな疑問を解決します。
こんにちは、まっしろです。Ubereats配達パートナーになり1000件近くの配達を完了してきました。
「おでんの汁とかつゆだくの牛丼って疲れた体にシミるんだよなぁ〜」
汁好きな日本国民へのデリバリーは日々汁物のオンパレードですよね。
しかし、そこで気をつけなければならないのが汁漏れです。
商品の容器や料理の詰め方はお店によって違います。
例えば、同じラーメンでも麺と汁が一緒に入れてあるお店もあれば、汁のみをビニール袋に入れて口を縛り麺と別にして詰めるお店もあります。
たとえパッケージに原因があっても、配達パートナーのせいにされてしまうことが多いのが現実です。低評価を避けるためにも対策したいものですよね。
今回はそんな「汁漏れ対策」のためにできる工夫についてのお話です。
汁漏れの原因はバッグの中で商品が動くこと
そもそもなぜ汁が漏れるのでしょうか？
ちゃんと真っ直ぐ底に置いたはずなのに…？
原因の一つとして
商品がバッグの中で動いていることが考えられます。
ということはバッグの中で動かないようにすれば良いのです♪
では具体的にその方法をお話します。
ウバックの改造をしよう
改造！？と思うかもしれませんが、真ん中に仕切りを作るだけです。
ウバックに蓋のようなパーツがセットだったと思います↓
これ、バッグの上部に蓋として被せる物だと思うのですが、実際使うことはありません。
ですので、これをバッグの真ん中のマジックテープの部分に合わせて固定します。
商品は、ピザやお寿司以外は大抵半分のサイズに収まります。
スタバのスタンダードなショップ袋（ドリンクが2つ入るサイズ）がピッタリ入ります。
さらに、ダブルピックの場合も商品を分けることができるので間違えずに届けることができます。
この状態にすると、既に「左右」への揺れは軽減されます。
ビニールの口を商品ピッタリに閉じる
バッグが完成したら、次は商品の方です。
この工程、結構大事です！！
主にビニール袋か紙袋で渡されると思いますが、
ビニール袋の大きさより商品が小さい
↓
ウバックの中のさらにビニールの中でも動いてしまう
この現象により汁漏れしやすくなります。
・口が開いた状態で渡された
・上の方で結ばれている
↓
商品が動かないようきゅっと結ぶ
・紙袋の場合 → 余った部分を折り畳む
外の袋は商品を守るためにありますので、多少折り目やシワがついても大丈夫です。
不安な場合は固結びしても良いでしょう。
こうしておけば万が一商品の蓋が外れてしまった場合でも袋が押さえてくれて防げる場合があります。
また、袋の中でグラグラしていないので受け渡しの際も安全にお客様の手渡すことができます。
タオルを敷き詰める
そして最後は「タオル」で隙間を埋めます。
家にあるフェイスタオルで大丈夫です。2枚くらい入れておくと安心。
ウバックに仕切りを付けたことで横の揺れには対処したものの、蓋までの空間は空いたままですよね。
汁物をそのまま運ぶと段差などで商品が跳ね上がり、汁漏れの原因になってしまいます。
そこで、タオルを上から被せたり、隙間に挟み込み、上下に動くことを防ぎます。
タオルは雨の時に濡れた商品を拭いたりできるので入れておくと便利です。
マイクロファイバー素材なら適度な厚みがあるのに軽いので間を埋めるのにピッタリです↓
取り返しがつかなかったらサポートセンターへ
- きちんと対策をしたのにも関わらずこぼれてしまった
- 道で転んでしまい、中身が出てしまった
そんな時は丁重に謝罪をしてサポートセンターに指示を仰ぎましょう。
＜サポートセンターへの連絡の仕方＞
①配達員のアプリ（お客様の情報が載っている画面下）の赤い三角の！マーク
②問題を報告する
③商品の破損、損傷
④サポートに電話
配達中のトラブルに関してはスピーディに対応してもらえるので汁漏れに気づいたらすぐに電話をかけましょう。
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