毎日のお料理に、作り置きに欠かせない保存容器。
プラスチックやビニール素材のジップロックを使っていませんか？
100円均一などで気軽に揃えられるので便利ですが消耗も早いのが難点。
買いに行く手間を考えても、素材を吟味して繰り返し長く使える物の方が長い目で見るとお得です。
今回は保存容器の素材に注目していきます♪
100円ショップ＝使い捨て！？
それぞれの商品にきちんとコーナーができているほど100円ショップの保存容器や保存袋って充実していますよね。
大きさや形もさまざまで本当にすごいです。
使ったことがある方も多いであろうプラスチックのタッパー。
軽くてレンジにもかけれられて便利だけど、
・油汚れが落ちにくい
・キズがつきやすい
・においが取れない
こんなこと、よく起こりますよね。
＝汚れや菌が落ちきっていないということで衛生面から考えてもそう長く使うことはできないものです。
いくら安くてもこのように消耗が早くては、お金も書い直す時間も余分にかかってしまいます。
ジップロックなどの使い捨ての袋はより頻度が高くなってしまいますね。
長く使えるといいこと
・トータルで節約になる
・買いに行く手間が省ける
・ゴミが減る（環境に優しい）
・必要量が分かるので無駄買いが防げる
最強保存容器「角形耐熱ガラスタッパー」
保存容器ジプシーだった私はやっとこのタイプに落ち着きました。
「IWAKI 耐熱ガラス保存容器」
これ、すごく便利で2セット購入してしまったほど。
耐熱だし厚めのガラスだからゴシゴシ洗っても傷がつかない！
そしてこの四角いのもポイントなのです。
丸形だと収納時にどうしてもデッドスペースが生まれてしまうので四角だと隙間なく収められます♪
・メリット
・傷がつかない
ガラスなので傷がつきません。
蓋はプラスチックなので傷はついてしまいますが、割れたりしてしまったらシリコンラップなどもあるのでそれで代用できそうです。
でもしっかりした素材なので割れることは滅多になさそう。
・汚れが落ちやすい
ガラスなので油汚れもすぐに落ちます。
ガンガン洗えるので気持ちいいです。
・中が見える
透明なので何を保存したか一目で分かります。
・においがつかない
プラスチック容器にありがちなにおい移りがありません。
キムチやナポリタンを保存した後も大丈夫です。
・レンジにかけられる
冷凍、冷蔵どちらも可能でそのままレンジで解凍したり温めたりしても大丈夫です。
・オーブン調理も可能
グラタンなどの料理にも耐えてくれます。
・食卓にそのまま出してもおしゃれ
ガラス容器のいいところは涼しげでクリアな見た目。
大きなサイズはサラダボウルやちらし寿司のお皿として、小さな容器は麺つゆやもずく酢などを入れるお皿としても使えます。
食器と兼用にもなるのは嬉しいですよね。
・デメリット
・重い
ガラスなので重さはあります。
・持ち運びに向かない
重くて嵩張るので持ち運びには向きません。
・収納時重ねられない
プラスチック容器は重ねられますが、ガラスなので重ねることはできません（重ねたとしてもコンパクトにならない）
場所は取ってしまいますね。
・密閉できない
このIWAKIの商品はゴムパッキンがついていないので汁物などには注意が必要。
他のメーカーではパッキン付きの商品も出ているので、密閉したい場合はそちらを選ぶと良いです。
素材はシリコンや蜜蝋を選ぼう
今やジップロックやラップは使い捨てではなくなってきています。
繰り返し使えるってゴミも減るしとってもエコ。
注意点としては
・シリコン素材＝色やにおいが染み付かないよう、使った後は早めに洗っておく。
破れ防止の為強い力で洗わない。
・蜜蝋素材＝アルコール入りの洗剤や熱いお湯では溶けてしまう可能性があるので、冷たい水でささっと洗うか、特に気になる汚れはノンアルコールの洗剤につけおきする。
100円ショップなどでは1つから購入できる物もあるので、「最初から多量のセットは気が引ける…」という方は試してみるとよいですね。
ジップロック
使い捨ての物は使い捨てなので衛生的ですが、「何枚あっても足りない…」なんていうこともありますよね。
ゴミも増えるし頻繁に買いに行かなくてはなりません。
特にまとめ買いをする方は繰り返し使える保存バッグがおすすめです。
ラップ
今やラップも繰り返し使える時代になりました。保存容器と合わせて使えるタイプや、ラップと同じように食材をぴったり包んで使えるタイプなど他種類出ています。
蜜蝋ラップ
蜜蝋で作られていて、ラップのようにぴったりとくっついてくれます。野菜の乾燥予防に便利です。もちろん繰り返し使えます。自然の素材から作られているオーガニック製品。
買い物袋も有料化され、時代はエコに注目しています。
地球にもお財布にも優しく、快適に暮らしていきましょう♪
他にもミニマリストに関しての記事を書いています。
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